中文名3-甲基-1,2-环戊二酮
英文名3-Methyl-1,2-cyclopentanedione
别名3-甲基环戊烷-1,2-二酮
2-羟基-3-甲基-2-环戊烯酮
CAS765-70-8
EINECS212-154-8
化学式C6H8O2
分子量112.13
熔点104-108°C(lit.)
沸点170.05°C (rough estimate)
闪点100 °C

用途：
- 工业应用：可以用作合成其他化合物的中间体，如染料的合成。是一种重要的精细化工中间体，在化工领域中有应用。
1）香精香料：是食用香料，具有枫槭样的甜美香气，被用于配制各种香精和香料，如香草、奶油、巧克力、焦糖等型香精。
2）其他领域：除了香精香料领域外，还可以用于合成其他有机化合物，如染料、表面活性剂等。此外，它还可以作为合成高分子材料和树脂的原料。