对羟基苯乙酸

别 名4-羟基苯基乙酸;4-羟基苯乙酸;对羟基苯醋酸;4-氢氧苯乙酸;对羟苯乙酸;4-羟基苯乙酸

英文名称：4-Hydroxyphenylacetic acid

CAS号：156-38-7

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

外观：白色结晶粉末

含量：99%

熔点：149~151℃

沸点：346.6℃

闪点：177.6℃

相对密度：1.319（d204）

溶解性：微溶于水，难溶于冷水，但易溶于热水。

EINECS号：205-851-3

有机合成中间体：对羟基苯乙酸在有机合成中作为中间体，广泛用于农药化学的生产过程中。

潜在应用：随着科技的进步和消费者需求，对羟基苯乙酸在食品工业中的应用前景也越来越广阔。其独特的化学性质和生物活性使得它有可能成为一种新型的食品添加剂或功能性成分。