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植酸酶 10万酶活 37288-11-2 植酸磷降解酶制剂黑曲霉精制
- 品牌：吉业升
- 产地：湖北
- 型号：小塑料桶
- 货号：A00911
- 纯度：50~99
- cas：37288-11-2
- 发布日期： 2026-03-26
- 更新日期： 2026-03-26
产品详请
| 品牌 | 吉业升 |
| 货号 | A00911 |
| 用途 | 植酸磷降解酶制剂黑曲霉精制 |
| 是否危险化学品 | 否 |
| 包装规格 | 小塑料桶 |
| 别名 | 肌醇六磷酸酶 |
| CAS编号 | 37288-11-2 |
| 纯度 | 50~99 |
| 产地/厂商 | 湖北 |
| 是否进口 | 否 |
植酸酶，英文名称 Phytase，CAS 号 37288-11-2，无分子式，无分子量，性状为浅黄至棕褐色粉末或淡黄色液体，易溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，无异味
性质：食品级植酸酶属酸性磷酸单酯水解酶，为微生物源酶制剂，催化专一性强，仅水解植酸及植酸盐；最适作用温度 30~65℃、pH 值 2.5~6.5，遇高温、强酸强碱易失活，与食品中常见营养成分相容性良好；常温干燥密封条件下稳定性佳，无毒性、无刺激性，符合食品添加剂国标安全要求，使用后无残留。
性质：食品级植酸酶属酸性磷酸单酯水解酶，为微生物源酶制剂，催化专一性强，仅水解植酸及植酸盐；最适作用温度 30~65℃、pH 值 2.5~6.5，遇高温、强酸强碱易失活，与食品中常见营养成分相容性良好；常温干燥密封条件下稳定性佳，无毒性、无刺激性，符合食品添加剂国标安全要求，使用后无残留。
